Jan Bradáč

recepty         /
recipes

j a n b r a d a c

životopis CV
 
cesty travels
 
setkání gatherings
 
školy education
 
soutěže competitions
 
ostatní misc
 
kontakt contact
zelené kuřecí kari / green chicken curry
kuřecí prsa
kokosové mléko
kari pasta
sojová omáčka
rostlinný olej
vejce
zelené chilli papričky
bazalka
chicken breasts
coconut milk
curry paste
soya sauce
vegetable oil
eggs
green chilli peppers
basil
Připravíme si šálek pokrájených kuřecích prsíček, šálek kokosového mléka, dvě polévkové lžíce kari pasty, stejné množství sojové omáčky a rostlinného oleje, šálek nasekaných vajec, vařených natvrdo, tři najemno nakrájené zelené papričky chili a bazalku.
Na rozpáleném oleji osmažíme kuřecí prsíčka, přidáme kari, zalijeme kokosovým mlékem a necháme chvíli vařit. Přidáme vejce, chili, sójovou omáčku a asi čtvrt hodiny vaříme. Bazalku přidáme těsně před servírováním.
Prepare a cup of cut chicken breasts, a cup of coconut milk, two spoons of curry paste, two spoons of soya sauce and vegetable oil, a cup of chopped eggs, three sliced green chilli peppers and basil. On a heated oil fry the chicken breasts, add curry paste, pour coconut milk and let boil for a while. Then add eggs, chilli peppers, soya sauce and boil for about 15 minutes. Add basil just before serving.